厨房排気

炭の排熱量と必要排気量の計算

炭の排熱量と必要排気量の計算方法です一般的な炭を1kg燃焼させるのに必要な換気量は305m^3/hです炭の排熱量は約8000kcal(8.2kw)を計算式に当てはめると305m^3/hという数値が導き出せます
飲食店

飲食店 保健所検査 シンクの基準Health Department Inspection Sink Standards for Restaurants in Japan

飲食店 保健所検査 シンクの基準Health Department Inspection Sink Standards for Restaurantsin Japan下部に英訳がありますThe English text is below.飲...
空気調和設備

キャンバスダクト

キャンバスダクトダクトとダクトをつなぐ際に微妙なズレを補ってくれたり機械から発生する振動が伝わらないようにしてくれますこれは床置きタイプの空調機へのレターンのダクトです機器の入れ替えをしました新しい機械の取り入れ口の位置が変わっていましたが...
店舗

一升瓶の高さは?

一升瓶の高さは?一升瓶の高さ 42cmズバリ 42cm です収納スペース横1列一列に並ぶような棚なら高さの有効は45cmあれば足りると思います収納スペース前後2列前後2列に並べるなら55cmくらいか?収納スペース3列以上上部の隙間から抜き取...
ウンチク

見積書の内訳にある諸経費とは

見積書の内訳に記載がある諸経費とは何なのかを説明していますざっくりいうと諸経費とは会社運営に必要な費用ですその内訳も説明しています会社を経営維持するためにどんな費用があるのかまた業種によりどの費用が諸経費の中で比重を占めるのかが変わります
塗装

外壁塗装 助成金 申請方法

外壁塗装 助成金 申請方法公的情報では、住宅リフォーム支援制度は市区町村ごとに条件が異なり、最新情報は自治体確認が必要とされています。制度探しには住宅リフォーム推進協議会の検索サイトも参照してください。(国土交通省 住宅リフォームの支援制度...
空気調和設備

ラッキング 技術編

ラッキング 技術編ラッキング 技術編ですチーズや菊絞りが上手にできるととても気持ちいい作り方の紹介ですyoutubeから厳選した動画ですこういう動画はホントに参考になります株式会社大島インシュレーション様 ありがとうございますラッキング チ...
厨房排気

炭火焼き台の必要排気量の目安をわかりやすく解説

炭火焼き台の必要排気量の目安をわかりやすく解説炭火焼き台の必要排気量の目安をわかりやすく解説|飲食店の換気・安全対策で失敗しない考え方炭火焼き台の必要排気量の目安を知りたい方は、まず「炭の量だけでは排気量は決めきれない」という点を押さえるこ...
ウンチク

電子帳簿保存法に伴いAdobeを導入しました

電子帳簿保存法に伴いAdobeを導入しました電子帳簿保存法に伴い、Adobe Acrobat Proを契約しています法的拘束力のある電子サインを契約者に書いてもらえるので契約書や請求書の受領確認に便利ですAcrobat Proの契約サイト月...