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店舗設備の電気容量で失敗しない開業前チェック店舗設備の電気容量で失敗しない開業前チェック店舗を借りるとき、内装デザインや家賃に目が向きがちですが、実は早い段階で確認したいのが店舗の設備と電気容量です。厨房機器、エアコン、照明、冷蔵庫、換気扇...
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電気設備 三相200Vのアンペア計算 kWからAを迷わず出す実用ガイド
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炭の排熱量 計算方法 目安 必要な熱量の出し方と実務で使える考え方炭の排熱量 計算方法 目安 必要な熱量の出し方と実務で使える考え方「炭1kgでどれくらいの熱が出るのか」「設備や換気の検討にどう使えばいいのか」をまとめてみました。結論からい...
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樹脂管の継手選びで失敗しないポイント樹脂管の継手選びで失敗しないポイント｜水漏れ・相性違い・施工ミスを防ぐ確認手順をわかりやすく解説配管工事で意外と見落とされやすいのが、樹脂管の継手選びです。配管そのものの種類は意識していても、継手について...
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店舗改装工事店舗の改装工事を請け負わせて頂きましたその際にファサード部分もイメチェンしました写真は夜に撮影光のコントラストが美しい(自画自賛ですいません)もとはこんな感じガラスはそのままで腰壁を造作しています白の漆喰風に仕上げたのが良かった...
厨房換気設備 焼き台寸法別 排気設計 目安
焼き台寸法別 排気設計 目安焼き台寸法別 排気設計 目安｜サイズごとの考え方と厨房換気で失敗しない基本結論からいうと、焼き台の大きさだけでなく、フードの有効開口、面風速、機器の発熱、煙の量、給気条件まで合わせて考えることが大切です。サイズだ...