法令 防火区画
防火区画の定義とその構造を説明します
法令 
個人的見解 心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本
心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本ホステス心得帳心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本北新地の社交料飲協会が手掛けた心得帳は、接客業の世界だけでなく、一般社会に出たばかりの新人にも...
換気設備 厨房の給気不足を防ぐ考え方
厨房の給気不足を防ぐ考え方厨房の給気不足を防ぐ考え方｜飲食店の排気が効かない原因と対策ポイント飲食店の厨房では、排気ファンを強くすれば換気がよくなると思われがちです。しかし、排気した分の空気が入ってこなければ、厨房内は負圧になり、排気がうま...
衛生設備 グリストラップ(グリーストラップ)の蓋(ふた)
グリストラップ(グリーストラップ)の蓋(ふた) グリストラップ(グリーストラップ)の蓋(ふた) は7・8年で劣化している飲食店が多いと思います写真は和食店のものでちょっと大きめに制作してほしいというご依頼でこんな感じで新開鉄工所さんに製作し...
修理・修繕 給湯器
給湯器の故障やトラブルの原因を解説しています
お役立ち情報 YPラッキングカバーの価格と見積をわかりやすく整理
YPラッキングカバーの価格と見積をわかりやすく整理YPラッキングカバーの価格と見積をわかりやすく整理｜相場の見方・確認項目・関連部材まで解説価格を調べるときは、単に金額だけを見るのではなく、どのサイズを使うのか、関連部材を含めて何が必要なの...
お役立ち情報 YPラッキングカバー エルボ 規格をわかりやすく整理
YPラッキングカバー エルボ 規格をわかりやすく整理YPラッキングカバーとエルボの規格を整理｜対応関係・選び方・確認ポイントがわかる配管まわりの部材を調べるときは、直管部だけでなく曲がり部まで含めて考えることが大切です。特にYPラッキングカ...
制度 納税 eLTAX(エルタックス)
納税 eLTAX(エルタックス)納税の季節がやってまいりました今までは役所に行ったりと面倒でしたeTaxとかありましたけどeLTAX(エルタックス)はとっても簡単でした地方税お支払いサイトへアクセス↑URLも載せておきます携帯の場合は納付用...
会計 会計
会計会計はものすごく苦手な業務です数年前に購入した本で、とても分かりやすい本がありましたそれが、やっと電子書籍化されました(3年ほど前に調べた時は無かったはず)直ぐに購入してU-NEXTで読んでますこの本は2001年が初版ですかれこれ23年...