厨房排気 厨房排気ファンの選び方
厨房排気ファンの選び方厨房排気ファンの選び方｜飲食店の換気で失敗しない風量・静圧・給気の確認ポイント飲食店の厨房では、調理中に発生する熱・油煙・水蒸気・臭気を外へ逃がすために、排気設備が欠かせません。特に開店前や改装時に重要になるのが、厨房...
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ウンチク SDカード SDHCカード SDXCカード 違い
SDカード SDHCカード SDXCカードSDカードと言っていますが実は種類があり、名称がそれぞれ決まっていますSDカードの表示の意味 SDカードを見るといろんなことが書いてあります一体どんな意味なのか？順に説明していきますカードの容量カ...
厨房 飲食店 ドライキッチンとウェットキッチン
飲食店の厨房の構造でドライキッチン ウェットキッチンというのがありますその説明とそれぞれのメリットを書いています
個人的見解 心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本
心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本ホステス心得帳心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本北新地の社交料飲協会が手掛けた心得帳は、接客業の世界だけでなく、一般社会に出たばかりの新人にも...
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飲食店の換気設備チェックポイント飲食店の換気設備チェックポイント｜厨房・客席・排気ファンで失敗しない確認リスト飲食店を開業・改装するときに見落としやすいのが換気設備です。調理中に発生する熱・油煙・水蒸気・臭気をうまく排出できないと、厨房が暑...
ウンチク 封筒 切手の値段 表にしてみました
封筒 切手の値段 表にしてみました2024年10月1日（火）から郵便料金が変更されています詳しくは手紙（定形郵便物・定形外郵便物）の基本料金郵便局のサイトに飛びます110円で50gまで昔の94円ですコピー用紙6枚が目安です重量定形郵便定形外...
内装 アイボリーでお願い
アイボリーでお願いアイボリーとは？建築現場で迷わない色指定の考え方と日塗工25-90Cという選択建築の仕事に関わっていると、仕上げ色の指定で「アイボリーでお願い」と言われる場面に何度も出会いますこの一言はとても便利である一方、実は人によって...
給水給湯設備 失敗しないキッチン水栓交換
失敗しないキッチン水栓交換失敗しない キッチン水栓交換｜ワンホール・浄水器ありでも迷わないチェックリスト「キッチン水栓交換」で検索してこの記事にたどり着いたあなたへ。数ある情報の中から読んでくださり、本当にありがとうございます。水栓は毎日使...