ウンチク

電子帳簿保存法の運用方法

電子帳簿保存法は2022年1月1日に改正が施行されました電子帳簿保存法をどのように運用するために必要なポイントを説明しています
安全

暑さ対策には空調服

暑さ対策には空調服が一番揮発性の高い長袖のシャツを着て半袖の空調服ベストな組み合わせです
洗面

洗面台 モザイクタイル貼り

洗面台 モザイクタイル貼り洗面台にモザイクタイルを貼りました同じものを撮影したのですがまったく違うイメージになります写真って奥が深いですねイメージ通りの写真が撮れるようになりたいと思った瞬間ですちなみにこちらはメーカーさんの施工事例に取り上...
給水給湯設備

5号瞬間湯沸かし器の種類

5号瞬間湯沸かし器の種類5号瞬間湯沸かし器には元止め式しかないと思っていましたが元止め式と先止め式の2種類がありました元止め式元止め式とは画像のように本体(元)でお湯を止めているタイプですお湯の使用場所(シンク)のすぐ近くに設置して5号瞬間...
店舗

ゴエミヨとミシュラン

ゴエミヨとミシュランゴエミヨとミシュランの違いとは?食通が注目する2大グルメ評価ガイドフランス発のグルメ評価ガイドといえば、「ゴエミヨとミシュラン」。どちらも美食の指標として世界中の料理人や食通たちに注目されていますが、その評価基準や視点に...
吸音

推奨吸音率

推奨吸音率推奨吸音率は音響にとって大切な要素の一つで演奏した音色に大きく影響を与えます基本的な音響設計弦楽器や声楽ではライブ気味にトランペットやトロンボーンなどの金管楽器ではデッド気味に調整するのが基本的な空間作りとなります後は、奏者の好み...
お役立ち情報

架橋ポリ配管は屋外で使えないは誤解?屋外使用の条件・注意点・正しい施工方法

架橋ポリ配管は屋外で使えないは誤解?屋外使用の条件・注意点・正しい施工方法架橋ポリ配管は屋外で使えないは誤解?屋外使用の条件・注意点・正しい施工方法をわかりやすく解説「架橋ポリ配管は屋外では使用できない」と思われがちですが、この理解は少し正...
内装

スライド丁番

スライド丁番収納の扉ががたつくという問合を頂き、訪問してみるとビス(ネジ)穴がガバガバになっていてスライド丁番がはずれかけていましたそこで、金属製(ステンレス)の板を接着剤とビスで取り付けそこへスライド丁番を固定しました下地が木製の時には長...
厨房排気

厨房 IH 排気量の目安と計算方法

厨房 IH 排気量の目安と計算方法厨房 IH 排気量の目安と計算方法|飲食店の換気設計で失敗しない考え方飲食店でIH調理器具を使う場合、「ガスではないから排気量は少なくてよい」と考えてしまうことがあります。しかし、IHでも調理中には熱・水蒸...