厨房 水栓 スピンドル交換
水栓 スピンドル交換水栓のスピンドルの交換です5年を過ぎたらスピンドル交換水栓のスピンドル交換ですこれは飲食店で5年ほど使った水栓のスピンドルですネジ山が摩耗してしまうと水栓を締めることができなくなり水が止まらなくなります7年ほど営業した店...
厨房 
厨房排気 焼き台寸法別 排気設計 目安
焼き台寸法別 排気設計 目安焼き台寸法別 排気設計 目安｜サイズごとの考え方と厨房換気で失敗しない基本結論からいうと、焼き台の大きさだけでなく、フードの有効開口、面風速、機器の発熱、煙の量、給気条件まで合わせて考えることが大切です。サイズだ...
ウンチク HDMI 配管用 着脱式
HDMI 配管用 着脱式以前にHDMI コネクター サイズという記事で配管サイズは25mm以上がいいとかウンチクを書きましたがコネクターを外して小型にできる配線が出ています22mmの配管でも行けそうですねHDMI 配管用脱着式
ウンチク 電子帳簿保存法に伴いAdobeを導入しました
電子帳簿保存法に伴いAdobeを導入しました電子帳簿保存法に伴い、Adobe Acrobat Proを契約しています法的拘束力のある電子サインを契約者に書いてもらえるので契約書や請求書の受領確認に便利ですAcrobat Proの契約サイト月...
給水給湯設備 5号瞬間湯沸かし器の種類
5号瞬間湯沸かし器の種類5号瞬間湯沸かし器には元止め式しかないと思っていましたが元止め式と先止め式の2種類がありました元止め式元止め式とは画像のように本体（元）でお湯を止めているタイプですお湯の使用場所(シンク)のすぐ近くに設置して5号瞬間...
ざっくり ざっくりと厨房の必要排気量を計算
排気量ざっくりと厨房の必要排気量を計算しますフードのワイドが排気量大体、厨房のフードって奥行(D)は750くらいです面風速を0.4m/sと考えてワイド(W)1000とするとW×D×0.4m/s×3600s(一時間)=一時間当たりの排気量CM...
保険 防音フードカバー 製作
防音フードカバーの製作です1.6mmの鉄板で外装を作りました 表面は焼き付け塗装石膏ボード 鉛シートを貼り 面密度を確保 さいごにロックウール張り 吸音率を上げます総重量30kg越えています 鉛シートを貼るのに結構てこずりましたゼヒトモ内で...
制度 電子帳簿保存法 改正
電子帳簿保存法・電子帳簿保存法の改正内容を知りたい・今後の業務で気を付けるポイント・改正電子帳簿保存法の対策こんな悩みが出てきたので調べていたら電子帳簿保存法の改正のポイントの対策を詳しく解説！小さな会社だからといって電子帳簿について知らん...
内装 雲梯(うんてい)
住宅のリフォーム工事で室内に雲梯(うんてい)を作りました雲梯(うんてい)の作り方を紹介しています