厨房排気 焼き台寸法別 排気設計 目安
焼き台寸法別 排気設計 目安焼き台寸法別 排気設計 目安｜サイズごとの考え方と厨房換気で失敗しない基本結論からいうと、焼き台の大きさだけでなく、フードの有効開口、面風速、機器の発熱、煙の量、給気条件まで合わせて考えることが大切です。サイズだ...
厨房排気 
ウンチク 属人化「あの人しかできない」じゃ、ダメなんです
属人化「あの人しかできない」じゃ、ダメなんですたまにはまじめなお話しです「あなたにしかできない」なんて言っておだてて木に登らせても何にもなりません会社が病気になっちゃうんです 下手すりゃ倒産です「属人化」とは「属人化」とは業務や業務の遂行が...
制度 電子帳簿保管法
電子帳簿保管法📒 電子帳簿保存法ってなに？電子帳簿保存法（でんしちょうぼほぞんほう）は、会社や個人事業主がつける帳簿や領収書などを「紙じゃなくても電子データで保存していいですよ」と決めた法律1998年にできて、その後の改正でだんだん柔軟にな...
ウンチク 長3封筒とA4コピー用紙3枚で84円
2024年10月1日（火）から郵便料金が変更されています詳しくは手紙（定形郵便物・定形外郵便物）の基本料金郵便局のサイトに飛びます110円で50gまで昔の94円ですコピー用紙6枚までが目安です以下 過去の記事です長3封筒とA4コピー用紙3枚...
ウンチク 電子帳簿保存法に伴いAdobeを導入しました
電子帳簿保存法に伴いAdobeを導入しました電子帳簿保存法に伴い、Adobe Acrobat Proを契約しています法的拘束力のある電子サインを契約者に書いてもらえるので契約書や請求書の受領確認に便利ですAcrobat Proの契約サイト月...
安全 高所作業車 アウトリガー 自動収納
高所作業車 アウトリガー 自動収納高所作業車の使用後アウトリガーの自動収納の画像です自動って便利でいいです以前、高所作業車を使って6m弱の高さにある照明器具を交換しましたその時使った高所作業車ですアウトリガーを出すときも自動でレベルをとって...
法令 防火区画
防火区画の定義とその構造を説明します
厨房排気 厨房排気ファンの選び方
厨房排気ファンの選び方厨房排気ファンの選び方｜飲食店の換気で失敗しない風量・静圧・給気の確認ポイント飲食店の厨房では、調理中に発生する熱・油煙・水蒸気・臭気を外へ逃がすために、排気設備が欠かせません。特に開店前や改装時に重要になるのが、厨房...
吸音 推奨吸音率
推奨吸音率推奨吸音率は音響にとって大切な要素の一つで演奏した音色に大きく影響を与えます基本的な音響設計弦楽器や声楽ではライブ気味にトランペットやトロンボーンなどの金管楽器ではデッド気味に調整するのが基本的な空間作りとなります後は、奏者の好み...