厨房排気

厨房 IH 排気量の目安と計算方法

厨房 IH 排気量の目安と計算方法厨房 IH 排気量の目安と計算方法|飲食店の換気設計で失敗しない考え方飲食店でIH調理器具を使う場合、「ガスではないから排気量は少なくてよい」と考えてしまうことがあります。しかし、IHでも調理中には熱・水蒸...
ウンチク

コンクリート 比重 まぜ太郎

コンクリートの比重は普通コンクリートで約2.3と鉄筋コンクリートで2.45広さ1m×1mで厚さ10cmの普通コンクリートは約230kgということになります
店舗

飲食店 エントランス

飲食店 エントランス和食店の入り口ですここは建物の内部ですが打ち水ができるように設計しています防水コンクリートで簡易的ではありますが桶を作りそこにモルタルを打設御影石で仕上げです那智石を敷き詰めました
換気設備

厨房の給気不足を防ぐ考え方

厨房の給気不足を防ぐ考え方厨房の給気不足を防ぐ考え方|飲食店の排気が効かない原因と対策ポイント飲食店の厨房では、排気ファンを強くすれば換気がよくなると思われがちです。しかし、排気した分の空気が入ってこなければ、厨房内は負圧になり、排気がうま...
内装

スライド丁番

スライド丁番収納の扉ががたつくという問合を頂き、訪問してみるとビス(ネジ)穴がガバガバになっていてスライド丁番がはずれかけていましたそこで、金属製(ステンレス)の板を接着剤とビスで取り付けそこへスライド丁番を固定しました下地が木製の時には長...
厨房排気

焼き台寸法別 排気設計 目安

焼き台寸法別 排気設計 目安焼き台寸法別 排気設計 目安|サイズごとの考え方と厨房換気で失敗しない基本結論からいうと、焼き台の大きさだけでなく、フードの有効開口、面風速、機器の発熱、煙の量、給気条件まで合わせて考えることが大切です。サイズだ...
内装

組子

飲食店の洞床(ほらどこ)部分に組子を取り入れました
お役立ち情報

Amazing Cooling Jacket

Amazing Cooling JacketAIによる英訳ですThis has been translated into English by AI.✨ Stay Cool This Summer with the Amazing Cool...
会計

GMOあおぞら銀行 融資

GMOあおぞら銀行 融資GMOあおぞら銀行の融資の紹介です創業すぐでも査定してくれるし決算書なくても銀行の入出金履歴があれば審査OKてのが手軽でいい