厨房排気 熱量から求める必要排気量とフード断面積から求める必要排気量
熱量から求める必要排気量とフード断面積から求める必要排気量熱量から求める必要排気量とフード断面積から求める必要排気量の差がどのくらいになるかを検証してみました注:本記事内の図は三菱電機 換気送風機総合カタログ2021年度 技術編P751より...
厨房排気 
制度 持続化給付金
持続化給付金持続化給付金法人の場合最大200万円個人最大100万円の給付金を受け取れますすでに手続きをしている方が多いとは思いますが書いておきます今日のテレビで期日を設けて終了と言っていました手続きがまだならば早めにした方がいいと思います前...
飲食店 飲食店 保健所 営業許可申請 検査基準
飲食店 保健所 営業許可申請 検査基準飲食店を開業するにあたり保健所に営業許可申請をしなければなりません検査の基準をまとめてみました保健所の営業許可営業許可をとるためには管轄の保健所に行き、窓口での申請が必要です営業許可までの日数検査を受け...
ウンチク アクリル板 重さ 比重
アクリル板の重さアクリル板の重さですがアクリルの比重は1.19です例えば3mm厚のアクリル板で1m×1mの重さは1m×1m×1.19×3mm＝3.57kgとなりますガラス並みに重いのかと思ったら、結構軽い材質ですちなみにガラスの比重は2.5...
コスパがいいお勧めグッズ ヒーターベスト
ヒーターベスト少し気が早いですがヒーターベストです寒い日には欠かせないヒーターベストは寒い日には欠かせないアイテムです年齢を重ねると寒暖差が体にこたえます暖かい室内から寒い外に出ると一気に体が冷え固まりますモバイルバッテリー写真はベストのみ...
コスパがいいお勧めグッズ モバイルルーター Wi-Fi 5G
Wi-Fiのモバイルルーターは昨年の4月に契約して今年9月だったかな？5Gの機種に無料で機種変更まだまだ5G対応エリアが少なく便利感はないですがバッテリーの持ちもよくなり一日12時間くらい電源を入れていても2日間くらいバッテリーが持ちますモ...
店舗 飲食店 エントランス
飲食店 エントランス和食店の入り口ですここは建物の内部ですが打ち水ができるように設計しています防水コンクリートで簡易的ではありますが桶を作りそこにモルタルを打設御影石で仕上げです那智石を敷き詰めました
内装 スライド丁番
スライド丁番収納の扉ががたつくという問合を頂き、訪問してみるとビス(ネジ)穴がガバガバになっていてスライド丁番がはずれかけていましたそこで、金属製(ステンレス)の板を接着剤とビスで取り付けそこへスライド丁番を固定しました下地が木製の時には長...
ざっくり ざっくりと厨房の必要排気量を計算
排気量ざっくりと厨房の必要排気量を計算しますフードのワイドが排気量大体、厨房のフードって奥行(D)は750くらいです面風速を0.4m/sと考えてワイド(W)1000とするとW×D×0.4m/s×3600s(一時間)=一時間当たりの排気量CM...