店舗 ゴエミヨとミシュラン
ゴエミヨとミシュランゴエミヨとミシュランの違いとは？食通が注目する2大グルメ評価ガイドフランス発のグルメ評価ガイドといえば、「ゴエミヨとミシュラン」。どちらも美食の指標として世界中の料理人や食通たちに注目されていますが、その評価基準や視点に...
店舗 
厨房排気 厨房 IH 排気量の目安と計算方法
厨房 IH 排気量の目安と計算方法厨房 IH 排気量の目安と計算方法｜飲食店の換気設計で失敗しない考え方飲食店でIH調理器具を使う場合、「ガスではないから排気量は少なくてよい」と考えてしまうことがあります。しかし、IHでも調理中には熱・水蒸...
内装 アイボリーでお願い
アイボリーでお願いアイボリーとは？建築現場で迷わない色指定の考え方と日塗工25-90Cという選択建築の仕事に関わっていると、仕上げ色の指定で「アイボリーでお願い」と言われる場面に何度も出会いますこの一言はとても便利である一方、実は人によって...
給水給湯設備 失敗しないキッチン水栓交換
失敗しないキッチン水栓交換失敗しない キッチン水栓交換｜ワンホール・浄水器ありでも迷わないチェックリスト「キッチン水栓交換」で検索してこの記事にたどり着いたあなたへ。数ある情報の中から読んでくださり、本当にありがとうございます。水栓は毎日使...
保険 防音フードカバー 製作
防音フードカバーの製作です1.6mmの鉄板で外装を作りました 表面は焼き付け塗装石膏ボード 鉛シートを貼り 面密度を確保 さいごにロックウール張り 吸音率を上げます総重量30kg越えています 鉛シートを貼るのに結構てこずりましたゼヒトモ内で...
厨房 飲食店 ドライキッチンとウェットキッチン
飲食店の厨房の構造でドライキッチン ウェットキッチンというのがありますその説明とそれぞれのメリットを書いています
店舗 飲食店 エントランス
飲食店 エントランス和食店の入り口ですここは建物の内部ですが打ち水ができるように設計しています防水コンクリートで簡易的ではありますが桶を作りそこにモルタルを打設御影石で仕上げです那智石を敷き詰めました
ドア フロアヒンジ交換
フロアヒンジ交換見事に腐っていますwwここまで傷んでいると中身だけの交換ではすみませんセメントケースごと取り出して新しくしました蓋をして完了です
ウンチク Cashless Payment at Hair Salons: How to Implement It for Free!
Cashless Payment at Hair Salons: How to Implement It for Free!AIによる英訳ですThis has been translated into English by AI.Recen...