換気設備 飲食店の換気設備チェックポイント
飲食店の換気設備チェックポイント飲食店の換気設備チェックポイント｜厨房・客席・排気ファンで失敗しない確認リスト飲食店を開業・改装するときに見落としやすいのが換気設備です。調理中に発生する熱・油煙・水蒸気・臭気をうまく排出できないと、厨房が暑...
換気設備 
換気設備 炭の排熱量 計算方法 目安 必要な熱量の出し方と実務で使える考え方
炭の排熱量 計算方法 目安 必要な熱量の出し方と実務で使える考え方炭の排熱量 計算方法 目安 必要な熱量の出し方と実務で使える考え方「炭1kgでどれくらいの熱が出るのか」「設備や換気の検討にどう使えばいいのか」をまとめてみました。結論からい...
店舗 店舗改装工事
店舗改装工事店舗の改装工事を請け負わせて頂きましたその際にファサード部分もイメチェンしました写真は夜に撮影光のコントラストが美しい(自画自賛ですいません)もとはこんな感じガラスはそのままで腰壁を造作しています白の漆喰風に仕上げたのが良かった...
厨房 水栓 スピンドル交換
水栓 スピンドル交換水栓のスピンドルの交換です5年を過ぎたらスピンドル交換水栓のスピンドル交換ですこれは飲食店で5年ほど使った水栓のスピンドルですネジ山が摩耗してしまうと水栓を締めることができなくなり水が止まらなくなります7年ほど営業した店...
色 消火栓ボックスの色は日塗工22-90C（マンセル2.5Y9/1.5）という選択肢
消火栓ボックスの色は日塗工22-90C（マンセル2.5Y9/1.5）という選択肢 【消火栓ボックスの色】で迷わない！日塗工22-90C（マンセル2.5Y9/1.5）という選択肢 現場で「消火栓ボックスの色はどうする？」と聞かれたときに、日塗...
厨房排気 厨房排気ファンの選び方
厨房排気ファンの選び方厨房排気ファンの選び方｜飲食店の換気で失敗しない風量・静圧・給気の確認ポイント飲食店の厨房では、調理中に発生する熱・油煙・水蒸気・臭気を外へ逃がすために、排気設備が欠かせません。特に開店前や改装時に重要になるのが、厨房...
会計 会計
会計毎年、この時期になると悩みの種となるのが会計です決算というのもあって、嫌いなデスクワークが増えますそこで取り入れたのがこちらクラウド記帳代行で会計を自動化【freee会計】私の推しは入出金管理のカレンダーよかったのは・繰り返し内容を一括...
お役立ち情報 工事見積書の見方と比較のコツを解説
工事見積書の見方と比較のコツを解説工事見積書の見方と比較のコツをやさしく解説！安さだけで失敗しない確認術工事やリフォームの見積書をもらったとき、「結局どこを見ればいいの？」「一番安い業者を選べばいいの？」と迷う人は多いです。工事見積書は、た...
店舗 飲食店 入り口
飲食店 入り口飲食店の入り口です入り口上部にシャッターボックスがあり入り口の雰囲気があまりよろしくないとのことで杉皮を使って軒を作りましたもとはこんな感じでした入り口はお店の顔重厚感が出てお店の雰囲気とマッチした顔に仕上がりました