厨房 飲食店の厨房水栓
飲食店の厨房水栓の設置方法の一つを紹介しています将来的な水栓交換やメンテナンスのことを考えた設計ですユニット取出し金具を使うと交換作業がとても簡単になります
厨房 
ざっくり キロワットをアンペア数にする計算式
キロワットをアンペア数にする計算式キロワットをアンペア数にする計算式｜ざっくりでも使える目安早見法「キロワット（kW）」と「アンペア（A）」は、電気機器の容量や使用電流を確認するうえでよく使われる単位です。この記事では、キロワットをアンペア...
ウンチク 騒音に係る環境基準
騒音に係る環境基準東京都環境局による騒音に係る環境基準各市町村区の騒音に係る環境基準各市町村区の騒音に係る環境基準を調べるには『〇〇騒音に係る環境基準』で検索すると出てくることがあります(〇〇には地名が入ります)出てこないときには役所の環境...
空気調和設備 キャンバスダクト
キャンバスダクトダクトとダクトをつなぐ際に微妙なズレを補ってくれたり機械から発生する振動が伝わらないようにしてくれますこれは床置きタイプの空調機へのレターンのダクトです機器の入れ替えをしました新しい機械の取り入れ口の位置が変わっていましたが...
衛生設備 トイレリフォームの相場はいくら？内装込みの費用
トイレリフォームの相場はいくら？内装込みの費用トイレリフォームの相場はいくら？内装込み費用をやさしく解説トイレを新しくしたいと思ったとき、いちばん気になるのは「総額でいくらかかるのか」ではないでしょうか。便器だけを交換するのか、床や壁紙まで...
給水給湯設備 失敗しないキッチン水栓交換
失敗しないキッチン水栓交換失敗しない キッチン水栓交換｜ワンホール・浄水器ありでも迷わないチェックリスト「キッチン水栓交換」で検索してこの記事にたどり着いたあなたへ。数ある情報の中から読んでくださり、本当にありがとうございます。水栓は毎日使...
個人的見解 心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本
心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本ホステス心得帳心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本北新地の社交料飲協会が手掛けた心得帳は、接客業の世界だけでなく、一般社会に出たばかりの新人にも...
厨房排気 炭の排熱量と必要排気量の計算
炭の排熱量と必要排気量の計算方法です一般的な炭を1kg燃焼させるのに必要な換気量は305m^3/hです炭の排熱量は約8000kcal(8.2kw)を計算式に当てはめると305m^3/hという数値が導き出せます
会計 会計
会計会計はものすごく苦手な業務です数年前に購入した本で、とても分かりやすい本がありましたそれが、やっと電子書籍化されました(3年ほど前に調べた時は無かったはず)直ぐに購入してU-NEXTで読んでますこの本は2001年が初版ですかれこれ23年...