店舗 すだれ
すだれこんな感じに短いすだれがあるだけで雰囲気が良くなりますカウンター越しに厨房内が丸見えの場合暖簾とかを提げると閉塞感や圧迫感が出てしますすだれだと程よく透けていてちゃんと目隠しの用をなしているすだれって助演優秀賞ものですねww
店舗 
手洗い器 厨房内手洗い器 SK500
飲食店の厨房内の手洗い器にTOTO製のSK500っていいと思います手洗い器より少し大きめですが、保健所推奨サイズにも適合していますお手拭きなどのすすぎが余裕でできます
フロアヒンジ フロアヒンジの交換
フロアヒンジの交換ですフロアヒンジのこんな症状が出だしたら交換・修理を検討してくださいフロアヒンジの交換・修理フロアヒンジに不具合が出るとドアが閉まる速度を制御できなくなりバタンと閉まったり逆に閉まらなくなったりします原因としてはフロアヒン...
お役立ち情報 見積書の諸経費内訳をやさしく解説
見積書の諸経費内訳をやさしく解説見積書 諸経費 内訳 わかりやすく解説！工事費で後悔しない確認ポイント工事やリフォームの見積書を見たときに、「材料費や施工費は何となくわかるけれど、諸経費って何？」と感じたことはありませんか。見積書に書かれて...
ウンチク キッチン台付き水栓からワンホール混合水栓に交換
キッチン台付き混合水栓をワンホール混合水栓に交換しました既存水栓を撤去後、汚れを除去して台付き混合水栓の元穴をふさぐのにカクダイの6149カウンター化粧フタを使いました
ウンチク 騒音に係る環境基準
騒音に係る環境基準東京都環境局による騒音に係る環境基準各市町村区の騒音に係る環境基準各市町村区の騒音に係る環境基準を調べるには『〇〇騒音に係る環境基準』で検索すると出てくることがあります(〇〇には地名が入ります)出てこないときには役所の環境...
コスパがいいお勧めグッズ ハイブリッドファン
ハイブリッドファンハイブリッドファンは簡単な構造なのによくできている簡単に言うと空調の効きをよくする装置エアコンの吹き出す風で羽根が回りますそうすることでエアコンからの風が拡散されやすくなり空調効率が良くなるという商品本体の外部に取り付ける...
ざっくり ざっくりと厨房の必要排気量を計算
排気量ざっくりと厨房の必要排気量を計算しますフードのワイドが排気量大体、厨房のフードって奥行(D)は750くらいです面風速を0.4m/sと考えてワイド(W)1000とするとW×D×0.4m/s×3600s(一時間)=一時間当たりの排気量CM...
個人的見解 心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本
心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本ホステス心得帳心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本北新地の社交料飲協会が手掛けた心得帳は、接客業の世界だけでなく、一般社会に出たばかりの新人にも...