厨房

水栓 スピンドル交換

水栓 スピンドル交換水栓のスピンドルの交換です5年を過ぎたらスピンドル交換水栓のスピンドル交換ですこれは飲食店で5年ほど使った水栓のスピンドルですネジ山が摩耗してしまうと水栓を締めることができなくなり水が止まらなくなります7年ほど営業した店...
厨房

飲食店の厨房水栓

飲食店の厨房水栓の設置方法の一つを紹介しています将来的な水栓交換やメンテナンスのことを考えた設計ですユニット取出し金具を使うと交換作業がとても簡単になります
空気調和設備

ラッキング 技術編

ラッキング 技術編ラッキング 技術編ですチーズや菊絞りが上手にできるととても気持ちいい作り方の紹介ですyoutubeから厳選した動画ですこういう動画はホントに参考になります株式会社大島インシュレーション様 ありがとうございますラッキング チ...
お役立ち情報

A Simple Guide to Wi-Fi for Business Trips Abroad. Stay Connected, Stay Productive!

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換気設備

飲食店 給気不足 不具合を徹底解説 換気トラブルの原因と改善ポイント

飲食店 給気不足 不具合を徹底解説 換気トラブルの原因と改善ポイント飲食店 給気不足 不具合を徹底解説 換気トラブルの原因と改善ポイント厨房フードの吸い込みが弱い、ドアが重い、店内に煙やにおいが残る、スタッフが体調不良を訴えるなど、何らかの...
空気調和設備

YPラッキングカバー

YPラッキングカバーYPラッキングカバーで配管外装をきれいに仕上げたい人へ(保温外装・ラッキングの関連語句) この記事を開いてくれてありがとうございます配管の保温材・断熱材の外側は、意外と人の目に入りやすく「仕上がりが整っているか」で印象が...
ウンチク

キッチン台付き水栓からワンホール混合水栓に交換

キッチン台付き混合水栓をワンホール混合水栓に交換しました既存水栓を撤去後、汚れを除去して台付き混合水栓の元穴をふさぐのにカクダイの6149カウンター化粧フタを使いました
ウンチク

コンベックスメジャー 100切り 測り方

コンベックスメジャー 100切り 測り方コンベックスメジャーでの測り方ですが先端のツメをひっかけて測る先端の詰めを押し当てて測るこの2通りが標準的な測り方です先端のツメは押し当てた時に少しへこみひっかけた時に少し伸びますこれはツメの厚み分の...
コスパがいいお勧めグッズ

コゲラ

コゲラインパクトドライバーなどで使いますタイルなんかをはがすのにとても便利あると便利な工具です現在(2026年4月)確認したところパッケージが変わっていますね(LINEクーポン有)富士製砥 BRY-1M 電動スクレーパー コゲラ ベーシック...