事業・法令・会計 インボイス制度
インボイス制度今年(2023年)の10月から始まるインボイス制度何のことやらわからない何をしたらいいのかわからない本を購入したけどわからなかったそんな時に見つけたのがこちら↓Bizocean(ビズオーシャン)の『インボイス制度』パーフェクト...
事業・法令・会計 お役立ち情報・お勧めグッズ １Ｌ 角ボトルホルダー ステンレス
１Ｌ 角ボトルホルダー ステンレス飲食店の厨房で手洗い用の洗面にいいと思います【ニイタカ】1L角 ボトルホルダー 1個 送料込み価格：1,665円（税込、送料無料) (2025/6/17時点) 楽天で購入 以前は容器自体が固定されていないと...
お役立ち情報・お勧めグッズ エアコン電気代を安くする節電の基本ワザ
エアコン電気代を安くする節電の基本ワザエアコン電気代を安くする節電の基本ワザ夏や冬になると気になるのが、エアコンの電気代です。できれば安く使いたいけれど、暑さや寒さを我慢しすぎるのは体によくありません。この記事では、毎日の暮らしで無理なく続...
厨房換気設備 炭の排熱量 計算方法 目安 必要な熱量の出し方と実務で使える考え方
炭の排熱量 計算方法 目安 必要な熱量の出し方と実務で使える考え方炭の排熱量 計算方法 目安 必要な熱量の出し方と実務で使える考え方「炭1kgでどれくらいの熱が出るのか」「設備や換気の検討にどう使えばいいのか」をまとめてみました。結論からい...
事業・法令・会計 心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本
心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本ホステス心得帳心得とは何かを見直すきっかけに 北新地の心得帳から学ぶ社会人の基本北新地の社交料飲協会が手掛けた心得帳は、接客業の世界だけでなく、一般社会に出たばかりの新人にも...
お役立ち情報・お勧めグッズ コンクリート 比重 まぜ太郎
コンクリートの比重は普通コンクリートで約2.3と鉄筋コンクリートで2.45広さ１ｍ×１ｍで厚さ10cmの普通コンクリートは約230kgということになります
照明 シーム(seam) とは
シーム(seam)とは建築現場では【継ぎ目】という意味で使われています実際の意味は【縫い目・継ぎ目・接続部】です照明設備でシームレスライトなんて聞くことがありますシームレスライト とは継ぎ目の見えにくい光源のライトということになります間接照...
厨房 飲食店 ドライキッチンとウェットキッチン
飲食店の厨房の構造でドライキッチン ウェットキッチンというのがありますその説明とそれぞれのメリットを書いています
防音 音響 防音フードカバー 製作
防音フードカバーの製作です1.6mmの鉄板で外装を作りました 表面は焼き付け塗装石膏ボード 鉛シートを貼り 面密度を確保 さいごにロックウール張り 吸音率を上げます総重量30kg越えています 鉛シートを貼るのに結構てこずりましたゼヒトモ内で...