店舗 飲食店 保健所検査 シンクの基準Health Department Inspection Sink Standards for Restaurants in Japan
飲食店 保健所検査 シンクの基準Health Department Inspection Sink Standards for Restaurantsin Japan下部に英訳がありますThe English text is below.飲...
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厨房換気設備 焼き台寸法別 排気設計 目安
焼き台寸法別 排気設計 目安焼き台寸法別 排気設計 目安｜サイズごとの考え方と厨房換気で失敗しない基本結論からいうと、焼き台の大きさだけでなく、フードの有効開口、面風速、機器の発熱、煙の量、給気条件まで合わせて考えることが大切です。サイズだ...
空気調和設備 キャンバスダクト
キャンバスダクトダクトとダクトをつなぐ際に微妙なズレを補ってくれたり機械から発生する振動が伝わらないようにしてくれますこれは床置きタイプの空調機へのレターンのダクトです機器の入れ替えをしました新しい機械の取り入れ口の位置が変わっていましたが...
お役立ち情報・お勧めグッズ 工事見積書の見方と比較のコツを解説
工事見積書の見方と比較のコツを解説工事見積書の見方と比較のコツをやさしく解説！安さだけで失敗しない確認術工事やリフォームの見積書をもらったとき、「結局どこを見ればいいの？」「一番安い業者を選べばいいの？」と迷う人は多いです。工事見積書は、た...
事業・法令・会計 インボイス特例の終了に備える 法人が今すぐ進めたい実務対応と見直しポイント
インボイス特例の終了に備える 法人が今すぐ進めたい実務対応と見直しポイントインボイス特例の終了に備える｜法人が今すぐ進めたい実務対応と見直しポイント 法人の経理や請求業務に関わる方にとって、インボイス制度への対応はすでに日常業務の一部になっ...
内装 防災による内装制限
防災による内装制限にはどういうものがあるのかを説明しています
店舗 ゴエミヨとミシュラン
ゴエミヨとミシュランゴエミヨとミシュランの違いとは？食通が注目する2大グルメ評価ガイドフランス発のグルメ評価ガイドといえば、「ゴエミヨとミシュラン」。どちらも美食の指標として世界中の料理人や食通たちに注目されていますが、その評価基準や視点に...
色 消火栓BOX 色 22-90C
消火栓BOX 色 22-90C先日、元請けさんから相談がありました『消火栓BOXが壁から浮いてついているので、その隙間を埋めたい』壁から数センチ離れていますボンデ鋼板に焼き付け塗装したものを取り付けましたその時選定した色が日塗工番号２２－９...
水回り 衛生設備 厨房 手洗い器 ついでに手の洗い方
飲食店などの厨房に設置する手洗い器を廉価にそろえる時の参考になるように商品の紹介をしています